PIELZON
昆布を煮てみた
乾燥昆布を、入っていた袋に書いてあったとおりに
水から炊いて、やわらかくなったら・・・・・・・味付け・・・・・・・・！！
って！ カチカチで歯がたたんぞ！！
いくら煮ても、硬いぞ！
？？なんだなんだ？？？
どうすれば・・・・・・・・
水に漬けとけば、軟らかくなるかな？
一晩水の中へ
再チャレンジ！！
か た い ・・・・・(ーー;)
と言う事で
検索 検索ｗ
おぉぉーーーーー！！
なんと、先に酢で煮とくと、軟らかくなるらしい！
しらなんだぁーーーーー！！
いやぁ！
勉強になったよ。
れっつ昆布煮！ねくすと ちゃれんじ！！
（圧力釜でたくと軟らかくなるらしいが、そんな物は、無い！！笑）
コメントをお書きください
真奈美 (金曜日, 12 12月 2014 22:07)
そう言う昆布があるんですねヽ(´o｀；
普通は、煮りゃ やわらかく なると 思ちゃうだにね‼︎
pielzon (金曜日, 12 12月 2014 22:15)
真奈美さん＾＾ふえるワカメとと同じで
水につけとけば、軟らかくなると思ったんですけどねぇ～
何でも、｛こつ｝と言うものが、あるのですね。
真奈美 (金曜日, 12 12月 2014 22:23)
こう言う時 ネット様さまと 思う（笑）^^;
pielzon (金曜日, 12 12月 2014 22:37)
とても正しい、ネットの活用法 （笑）